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這菜沒放肉,又鮮又甜,還祛濕。

2019-03-30 15:19來歷:yaoguo作者:堯鍋餐飲網址:閱讀數:9 
白灼兒菜


食品清單

兒菜適當、胡蘿卜少許、鹽適當

雞精適當、蒸魚豉油適當、食用油適當

詳細做法

1、把兒菜洗凈,切成4半

2、胡蘿卜用東西擦出花形,切成小塊兒。不東西也能夠將胡蘿卜切塊,這個不影響口感。

3、鍋中放水燒開滴幾滴油,放入兒菜和胡蘿卜煮開后稍煮一下子,大要8分鐘便可,看本身家人愛吃硬的仍是軟的。

4、撈出過涼水后控干水分,放入鹽、雞精和蒸魚豉油調味,鍋中放入少許油燒熱間接澆在菜上拌均便可

5.能夠肆意擺出標致的外型

20180330

菜譜小貼士:

煮兒菜時候不要太長,以避免影響口感。焯水后過涼水口感加倍響亮爽口。

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